С 1 сентября школьники Гомельщины будут питаться по-новому

С января по май нынешнего года в Гомельской области проводился эксперимент по организации школьного питания. Учащиеся трех учреждений образования региона — 74-й гомельской, 4-й речицкой школ, а также Торфозаводской средней школы Гомельского района — питались по новому принципу. В их рацион было добавлено множество новых блюд, а также был изменен режим питания. Главная цель эксперимента — оптимизировать график пребывания школьников в учреждениях образования таким образом, чтобы приемы пищи не мешали учебному процессу, и уменьшить количество отходов.

В настоящий момент перейти к новым принципам организации питания готовы более 380 учреждений образования Гомельской области. Технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций всех районов Гомельщины разработаны двухнедельные рационы с внедрением новых блюд.

В меню школ появятся новые блюда из птицы, рыбы, новые салаты и многие другие позиции. Технологами будет разработан новый рацион в том числе и для трехразового питания. Изменится и график питания: первый прием пищи будет не в 8 утра, а в более позднее время. Это связано с тем, что многие дети приходят из дома позавтракав, и школьные блюда часто отправляются в отходы.

Переход к новым принципам питания предваряла серьезная подготовительная работа.

Эксперимент получил положительную оценку как со стороны школьников и их законных представителей, так и со стороны администраций учреждений образования области. И можно с уверенностью говорить, что в новом учебном году ребята будут ходить в школьную столовую с удовольствием.