Производимая закладка овощей в стабфонды позволяет обеспечить их наличие на наших прилавках в полном объеме

Об этом рассказал в эфире телеканала «ОНТ» начальник управления торговли и услуг Гомельского облисполкома Александр Качан.

Он подчеркнул, что, с учетом ожидаемого урожая, цены на потребительском рынке сохранятся на уровне прошлого года.

В регионах формируются стабфонды продовольствия – хозяйства запасаются овощами на период межсезонья.

В короткий срок необходимо буквально под завязку наполнить хранилища. Это большие камеры со специальными настройками: климат-контроль и система вентиляции.

Лук, картофель, морковь, капуста и свекла – это так называемый борщевой набор. Основа регионального стабилизационного фонда. Создание таких запасов позволит бесперебойно до следующего лета обеспечивать свежими овощами больницы, садики и школы.

В этом году только Гомельская область заготовит около 7 тысяч тонн картофеля и столько же овощей. Окончательно стабилизационные фонды сформируют примерно к концу октября.

Telegram-канал «Гомельщина официально» .